〈滑蛋牛肉〉，谁吃谁知道。欣小厨 😉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.2根葱
- 1.5勺酱油
- 1瓣蒜
- 2勺淀粉
- 3个鸡蛋
- 3勺水
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切小段，蒜切片。
2
牛肉切片。
3
加入盐，酱油，淀粉腌制30分钟左右。
4
鸡蛋加水，盐。打散。备用。
5
锅热油，放牛肉，炒至变色捞出备用。
6
锅底油不倒，倒入鸡蛋，炒至半熟捞出备用。
7
葱蒜爆锅，加入牛肉，鸡蛋翻炒。加盐。
8
出锅。
