家中常备菜—黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3个小米椒
- 4朵-5朵香菇
- 两只琵琶腿
- 料汁儿
蔬菜类
- 适量姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切成块 用淀粉+料酒+盐腌，我都是前天晚上腌上第二天用，或者腌半个小时就行
2
所有能见物～切成块～
3
1.姜蒜爆锅；2.放青椒红椒（红椒没有可以不放所以没写）；3.放鸡块进锅炒
4
酱汁倒入三分之二吧 翻炒
5
倒入土豆和香菇 再倒入剩下的酱汁～让他们都均匀上色～
6
倒入开水 与鸡块平行 大火烧开后 中小火收汁 如果用干香菇的话 可以倒入泡香菇的水
7
快收汁的时候尝尝咸淡 因为酱汁里已经放了盐了
8
配米饭！简直了！
