山楂糯米羹
简单
4人份
这个夏天你绝对不可错过的健康饮品
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食材清单
其他
- 1瓶山楂酱罐头
- 若干山楂干
- 适量糯米
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可
2
如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了
3
取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止
4
将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可
5
煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了
6
做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用~
