虾仁炒水瓜

简单 4人份

虾仁清淡爽口,水瓜汁多滑口,两样搭配,绝对绝配。

虾仁炒水瓜
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食材清单

其他
  • 1根水瓜
  • 2两虾仁
  • 料酒
  • 淀粉
  • 生抽
  • 蒜瓣
蔬菜类
  • 姜丝
  • 葱花
调味料

营养成分

热量

325.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

706.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水瓜去皮切片。

2

虾去皮,去腥线。

3

虾仁放一勺料酒,半勺盐腌制15分钟后,放一勺淀粉抓匀。

4

葱姜蒜备齐。

5

热锅凉油,放虾仁及葱姜蒜翻炒,虾仁变色后即刻盛出。

6

水瓜下锅翻炒。

7

翻炒至水锅出汁,放生抽。

8

出汁后放虾仁,盐翻炒均匀。

9

出锅装盘。

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