虾仁炒水瓜
简单
4人份
虾仁清淡爽口，水瓜汁多滑口，两样搭配，绝对绝配。
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食材清单
其他
- 1根水瓜
- 2两虾仁
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 蒜瓣
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水瓜去皮切片。
2
虾去皮，去腥线。
3
虾仁放一勺料酒，半勺盐腌制15分钟后，放一勺淀粉抓匀。
4
葱姜蒜备齐。
5
热锅凉油，放虾仁及葱姜蒜翻炒，虾仁变色后即刻盛出。
6
水瓜下锅翻炒。
7
翻炒至水锅出汁，放生抽。
8
出汁后放虾仁，盐翻炒均匀。
9
出锅装盘。
