云南玫瑰鲜花饼

简单 4人份

这个方子用的猪油，但是成品吃不出猪油味。做出来的成品50g左右十个。单位旁边有一家蛋糕店，3.5一个玫瑰鲜花饼。每次去都是买十个，感觉吃不过瘾，自己试着做了下，把自己喂个饱。用玫瑰酱的时候尽量避开酱汁，只取花瓣，不然做出来的馅料会很湿。你也可以把玫瑰酱过滤一下，酱汁不要丢掉，馅料干的话可以一点一点地加进去。馅料里面还可以加一点花生碎或者芝麻碎，吃起来也是很香的。同上所说，加了花生或芝麻馅料不成团或者比较干的话，加点玫瑰酱汁就可以了。喜甜的可以在馅料里加10g细砂糖，我不太喜欢甜，觉得玫瑰酱本身的甜味已经够了。总之按自己喜好来。