吃出冻龄牛奶肌·花胶炖奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克雪莲子（可选）
- 500克牛奶
- 50克鱼胶
- 6颗红枣（可选）
- 👇2人份
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼胶提前一夜用清水浸泡
2
浸泡后的鱼胶
3
泡好的鱼胶～
4
雪莲子（皂角米）提前一夜用清水浸泡（可换桃胶）
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浸泡好的雪莲子
6
锅内煮水，温热的时候把浸泡好的鱼胶放进去绰水（大概40秒～1分钟即可，怕腥可以拍些姜）
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绰好水的鱼肚再用清水清洗干净，备用
8
把雪莲子、鱼胶加入蒸盅内
9
加入姜片和适量冰糖
10
倒入牛奶（我用的是脱脂牛奶，200毫升左右）
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入锅蒸1.5小时左右即可。
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哈哈哈，我绝对是一个会持家的妹子。一边花胶炖奶，一边蒸汤。
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午餐汤和午后甜品都有了～
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成品～
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成品～
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成品～
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雪莲子
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胶质杠杠滴～
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我用的是店里新回的这个花胶，扇肚。
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还挺厚的，胶质也不错。
