沙爹牛肉汤米粉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 250克牛肉片
- 3瓣蒜
- 一罐鸡汤
- 任意添加丸子
- 任意添加猪血
蔬菜
- 1个佛手瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 3勺沙茶酱
- 根据口味调节盐
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配菜准备齐全，可根据个人口味进行调整
2
米粉用水焯好后备用
3
锅中倒入油 放入蒜瓣儿、洋葱炒香，随后放入沙茶酱进行炒香，（酱非常容易超糊，注意看守）炒香后倒入适量鸡汤（如果没有可用热水代替）；加入盐、糖、生抽调料进行调味
4
放入丸子、猪血 和焯好的米粉，盖盖子焖3分钟 ，3分钟后放入牛肉片，继续焖2分钟即可
5
焖好的牛肉片是半熟的，因为汤很烫，搅拌后就熟了，如果不喜欢这样吃，也可以直接闷熟再享用，好了，擦擦口水，开动吧
