Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼
简单
4人份
份量：50个左右
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食材清单
其他
- 35g蛋白
- 几滴柠檬汁
- 适量粉色色素
调味料
- 20g糖粉
- 30g细砂糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将35g蛋白倒入干净的打蛋盆中
2
接着倒入30g细砂糖倒入打蛋盆中
3
再滴几滴柠檬汁
4
用电动打蛋器打发至湿性发泡
5
再倒入20g糖粉继续打发至蛋白有光泽
6
再加适量的色素
7
继续打至融合即可
8
樱花裱花嘴放入裱花袋中
9
将蛋白霜刮入裱花袋中，挤在铺有烘焙纸的烤盘中
10
烤箱开上下火100度预热10分钟，再放入蛋白饼烘烤80分钟即可
