鸭架丝瓜汤
简单
4人份
鸭架丝瓜汤－鸭架是在饭店里吃完烤鸭后打包回来的，它属于凉性食物，夏天可以多吃点哟！
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食材清单
其他
- 陈皮
- 丝瓜
- 山胡椒
- 干辣椒
- 料酒
- 胡椒粉
- 花椒
- 蒜末
- 香油
- 鸭架
蔬菜类
- 姜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭架剁成小块儿，加入清水开水煮开，然后加入盐、胡椒粉、料酒、陈皮、花椒、干辣椒、山胡椒（里面黑黑的小圆粒就是）和姜蒜末，用小火炖制半个小时，直至汤成奶白色。最后加入丝瓜片煮制一会儿即可，起锅前加入香葱段，淋点儿香油即可
