彩椒酿豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6－8个小彩椒
- 料酒
- 胡椒粉
- 芝士粉
- 芝麻油
- 醋
海鲜类
- 虾皮
蔬菜
- 一小块老豆腐
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 盐
- 红糖
- 酱油
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小彩椒6－8个，洗净去蒂去籽。老豆腐一小块，切碎，加芝麻油，盐，胡椒粉，芝士粉，虾皮拌匀，塞到彩椒里
2
把塞好的彩椒放锅里，加点儿酱油，料酒，红糖，醋，姜丝，一点芝麻油，一点水，盖锅盖，开中火，煮开后转小火，等彩椒烧软入味以后，开锅盖，转中火，收汁即可，收汁的时候注意翻面几次
