好吃的尖椒鸡丁
简单
4人份
用量根据自己需求，忘记照过程图了，只照了一张装盘图。
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食材清单
其他
- 1两尖椒
- 1两油
- 1只鸡腿
- 3瓣蒜
- 少量料酒
- 少量老抽
- 少量花椒粒
- 适量淀粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿上的鸡肉剔下来，切丁，加盐丶糖丶淀粉丶老抽（增色）丶姜片丶蒜片，和匀。
2
尖椒用剪刀剪成小段，用盐腌一会儿。
3
热锅，放尖椒炒干。
4
放油，倒鸡丁至断生。
5
加姜片丶蒜片丶花椒粒，加尖椒，放鸡丁，加少量盐和糖，和匀。
6
关火，放味精，出锅。
