红烧肉罐头炖松茸（蘑菇）白菜
简单
4人份
在这个世界上有一个象父母一样疼爱你的人是姐姐，对你无欲无求，有什么却都想着留给你。姐姐在千里之外给我捎来了野生松茸，其实不太会做这个东西，就按照炖野生蘑菇的方法做了红烧肉罐头炖松茸白菜。其实这道菜是从父母那代人传下来的做法，林区八月份以后就开始採野生蘑菇了，新鲜的蘑菇怕有毒，在做的时候就加点白菜，起到解毒的作用，野生的菜或者菌类都喜油，就用猪肉或猪油来炖，我为了省事儿，就用红烧肉罐头炖的。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺生抽
- 1颗小白菜
- 300克松茸
- 3瓣蒜
- 三分之一罐红烧肉罐头
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主材料，松茸（蘑菇），小白菜，红烧肉罐头
2
蘑菇收拾干净，开水下锅烫五分钟变软，捞出冲凉水控干。
3
白菜干锅炒出水份盛出攥干。（或者焯水也可以）
4
少许油炒香姜蒜，下蘑菇红烧肉罐头，加水，由于罐头口味偏重，视自己口味适当加点酱油，炖五分钟。
5
收汤之前下入白菜
6
红烧肉香而不腻的口感再配上松茸的鲜香，确实是无比鲜美的好味道。
