兰州清汤牛肉面
简单
4人份
最近两天吃的太火辣，今天吃个简单清淡的吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角一颗
- 生抽一小勺
- 白萝卜 手掌宽度
- 花椒粒7-8粒
肉类
- 克牛肉 巴掌大一块
蔬菜
- 葱段3段，葱花一小把
- 蒜3颗
- 香菜一小把
调味品
- 料酒少许
- 盐一小撮
- 胡椒粉两小撮
- 香叶2-3片
谷物
- 花椒面一小撮
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块或切片都行，如果按外面卖的，那你们就切片吧，锅里凉水加料酒下肉片，水开撇去浮沫，捞出牛肉
2
萝卜切片，肉片，八角，盐，胡椒粉，花椒，花椒粉，生抽，葱段，蒜，料酒倒入高压锅内，压熟
3
开水下面，捞出，放葱花香菜，高压锅中牛肉汤好了后浇至面上，淋辣椒油，醋，来吃
