迷你豆沙酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120面粉
- 130水
- 25酥油
- 2抹茶粉
- 2红曲粉
- 300面粉
- 30面粉
- 35玉米淀粉
- 35糖
- 80酥油
- 8玉米淀粉
- 95酥油
- 皮
- 豆沙馅
- 酥
调味品
- 3盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把皮的材料混合揉成团，盖保鲜膜醒发
2
将酥的材料分别混合揉成团
3
把皮分成均等的24份，酥料也分成24份，把皮擀成中间厚边缘薄包酥，擀平卷起来，再擀平卷起来盖保鲜膜醒20分钟，再擀平卷起来，擀圆包豆沙馅
4
在白豆沙酥上刷蛋黄液、撒黑芝麻上、下火180度，20分钟左右
