懒人红烧鱼片
简单
4人份
儿时外婆的味道
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 30粒花椒
- 3个干辣椒
- 5根葱头
- 5颗小红尖椒
- 5颗小青椒
- 750G草鱼
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 1勺盐
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗干净，加淀粉，盐，料酒腌15分钟
2
青红辣椒切碎，姜切丝，蒜拍碎，葱头洗好沥干备用
3
锅烧热，放入青红辣椒翻炒干水分，加盐吵香辣椒，再放油，放备好的姜蒜葱头花椒炒香，加入豆瓣炒红油，再加酱油，最后加200ml开水，水开放入鱼片
4
撒上香菜及葱花完美
