葱香椒盐烧饼
简单
4人份
这款烧饼真的特别简单又好吃。别再犹豫啦，赶快做起来吧！☺ 油酥成品忘记拍了，制作如下 除了葱碎以外油酥所有材料混匀，油烧热浇在上边，然后用筷子搅拌均匀即可。
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食材清单
其他
- 300克温水
- 500克普通面粉
- 5克酵母
- 80克普通面粉
- 油酥
- 适量（可以多一些）植物油
- 适量五香粉，黑白胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量葱碎
- 适量蛋液
调味料
- 10克糖
- 4克盐
- 适量盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖用热水化开，晾至温热备用。
2
500克面粉，5克酵母，4克盐，300克糖水混匀。
3
所有材料混匀后醒发至两倍大
4
醒发好之后用手掌按压排气（不要揉面）再醒发5分钟
5
醒发好的面底下撒适量面粉，将面胚擀成薄薄的大片， 油酥用刮刀均匀抹开，撒上葱花（家里没有小葱了，😂用的大葱）。如果感觉擀一大片太大，可以分割成两份去擀。
6
制作饼胚时候就可以200度预热烤箱了。抹好油酥后从一边卷起，卷起后均匀分成十六份。如果是分开擀的面胚，一份切割成八份。切好之后将横切面用手抻一下捏紧向下折压实。
7
把有折好的那头朝下放，擀成长条，再用这种带齿的刮板斜着压几条。上边刷点蛋液，撒上芝麻。
8
我的烤箱32升的，分了几次烤的。预热后的烤箱200度烤十五分钟。
9
来吃啦！
