烘焙入门-简单好吃的蛋挞
简单
4人份
新入手了一个烤箱，到手后迫不及待的拿蛋挞来练手啦～
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 2个蛋黄
- 85克淡奶油
- 8个蛋挞皮
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋挞皮解冻，分离出两个蛋黄，备用
2
找一个容器加入纯牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄，搅拌直至白砂糖完全融化（可以用小火隔水加热，融化白砂糖）
3
搅拌完成后，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，八九分满即可，这里的配方大概可以倒8个20g大小的蛋挞
4
烤箱预热5分钟。220度上下火烤20分钟
5
烘烤结束后可以看到蛋挞表皮有点焦焦的，但吃起来里面特别嫩滑
6
好吃的蛋挞出锅啦……🎉简单又好做
