原方参考:http://www.xiachufang.com/recipe/103758065/ 用了两根香蕉,没用牛奶,糖换成木糖醇,加上水合法 消耗香蕉(ノಥ益ಥ)
329.0 卡
19.0 克
30.0 克
84.0 克
10.0 克
12.0 克
621.0 毫克
E,C
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
香蕉捣碎,加入水,高筋面粉和木糖醇,用面包机搅拌到没有干粉就关掉和面程序
盖上保鲜膜/盖子,放到冰箱里储存8到16个小时
让面筋在时间的作用下自己形成
据说静止1小时-2天的时间都可以
从冰箱取出,面团有些黑是正常的
加入黄油和用量少取的盐以及高活性酵母
面包桶外面包上一层锡纸
开一个和面程序
和面结束,放置15min左右
打开任意面包程序等待出炉