博山豆腐箱
简单
4人份
豆腐箱是山东淄博的一道名菜，相传乾隆南巡时，临幸博山，用膳时吃到这道菜后，赞不绝口，其口感细腻，浓香满口，回味无穷，曾经是结婚喜宴，大型宴会招待佳品，后来慢慢的留入百姓人家，每逢佳节，都要做这道菜，名字也吉祥，豆腐“都富”，远在新疆，想念故乡和亲人，唯有做这道菜解乡愁吧！
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 十六片胡萝卜
- 适量味极鲜
- 适量木耳
- 适量淀粉
- 适量竹笋
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜
- 适量蒜苗
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
