不粘平底锅版猕猴桃干
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克猕猴桃
- 不沾平底锅
- 电磁炉
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猕猴桃削皮
2
切片，厚度要稍微的厚一点，大概筷子的粗，那么厚，太薄了一会炒干了就不好吃！
3
切好的猕猴桃片和冰糖（能打碎最好）一起入锅，电磁炉小火，小火，小火，重要的事情说三遍：是最小的火来炒，这个很费时间，可以边看电视边做，我大概做了两个半小时还要多一点。
4
冰糖会腌出猕猴桃的部分汁，依旧不要着急慢慢用筷子翻，不用炒的太快，但是一定要给猕猴桃翻身，我是边看电视边做的
5
看到了吧！慢慢的猕猴桃就变颜色了，看见平底锅里有没有融化的冰糖和没干的猕猴桃汁了吧！继续小火慢慢用筷子翻
6
慢慢的汁干了，猕猴桃片开始硬了，基本上就可以了！硬度和炒的时间有关，这个我没有做具体的记录后面再来补吧！小伙伴们先看着用，也可根据自己喜好调整猕猴桃和冰糖的比例，当然用白糖也可以，白糖炒的会挂霜，个人觉得冰糖好吃点！
7
怎么样，漂亮又好吃吧！
