北海道橙香吐司
简单
4人份
不断尝试、不断发现、不断惊喜。 之前做的吐司都是原味的，今天就试了一下橙香味的，还真另有一番风味！
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食材清单
其他
- 100克橙肉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3~6克酵母
- 70克橙汁
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
2
加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
3
揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
4
揉好的面团静置15分钟
5
将面团分割5份100克的小面团，滚圆
6
用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条
7
放入吐司模里
8
做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右
9
发酵至模具（8分满）即可
10
把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
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大功告成
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成品图
