蜜豆黏米面包
简单
4人份
这些都是我给你的爱。
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1克面包改良剂
- 230克面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 内馅用料：
- 适量（我用了半碗，随心，可自行调整）大黄米
- 适量蜂蜜水
- 适量蜜豆
- 面团材料：
调味料
- 20克细砂糖
- 2克盐
- 一勺糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机设置程序自动和面，发酵。黄油在二次搅拌时加入。
2
大黄米提前一晚冷藏浸泡。上锅蒸熟。
3
趁热拌入白砂糖。用量根据喜好自行调整。
4
多翻拌搅打几次，成品拉丝会更好。这个是就很好吃了咯，小时候会这样做凉糕。
5
面团一发结束，至两倍大。取出，排气，揪剂子擀开包内馅。手法和包包子一样。
6
放入模具/我用的是8寸活底模具，沾水洒芝麻。
7
180度预热，烤25分钟，期间上色满意后加盖锡纸。烤好后可以插牙签试试看，如果取出牙签光溜溜什么都没有，就烤好了，反之也没熟，要在烤几分钟。取出后马上刷蜂蜜水。
8
哇哦~
9
口感很神奇。哥哥很喜欢。
