山药小虾排
简单
4人份
山药和虾搭配做成小虾排，一煎，直接吃，软软嫩嫩的，或者配饭吃都是不错的。
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食材清单
其他
- 20克胡萝卜
- 5克玉米淀粉
- 80克山药
海鲜类
- 4只虾
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：山药80克、虾4只、玉米淀粉5克、胡萝卜20克。
2
为了节省时间咱们先把山药处理了。 山药去皮切片，上锅蒸熟。
3
蒸熟之后的山药压成泥。
4
蒸山药的时候，咱们就可以处理剩下的食材了。 虾去虾线，切小段，胡萝卜切碎。
5
虾肉放入搅拌杯中，搅拌成细腻的虾肉泥。
6
虾肉泥倒入碗中，倒入山药泥。
7
倒入淀粉和胡萝卜碎。
8
混合搅拌均匀。
9
不粘锅烧热，刷上少许的热炒油，取适量的虾肉糊，倒入锅中，整理成小虾排。
10
煎的时候不时的翻面，煎熟就可以出锅了。
11
还可以蘸点番茄酱，味道会更好，给宝宝做加餐或者做正餐的配菜都可以哦。
