黑芝麻汤圆

简单 4人份

特殊时期,不能出门,在家折腾各种吃的,家里材料都有,正好马上元宵节了,做了放冰箱冷冻柜里,什么时候想吃都行😁!芝麻馅里可以放猪油或者黄油,里面的糖不喜欢甜的放100克正好,喜欢吃甜的多放点。糯米粉加猪油和沸水揉,水不要一次性全部倒进去,水不要一次性全部倒进去,水不要一次性全部倒进去,强调三遍,预留50克左右,因为每个牌子的糯米粉吸水性不同,加沸水和猪油揉出来的面团有柔韧性和延展性,不会开裂,面团可以拉出来很长哦,方子里有视频,可以看一下面团拉伸的效果(另外如果不喜欢纯糯米粉做出来的口感可以用50克玉米淀粉代替等量的糯米粉)

黑芝麻汤圆
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食材清单

其他
  • 100-120克细砂糖
  • 160克猪油或者黄油
  • 200克黑芝麻
  • 20克猪油
  • 290克开水
  • 400克糯米粉

营养成分

热量

501.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

383.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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