煎羊腿肉/牛肉
简单
4人份
羊腿肉/牛腿肉 或者雪花牛肉什么的（最好不要全瘦牛肉 比较柴）
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食材清单
其他
- 200克羊腿肉
- 少量孜然粉
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉 垂直纹路切片
2
料酒+盐+胡椒粉+孜然粉 腌一小时左右
3
快煎之前淋点水淀粉拌一下
4
油热开始煎肉，四周倒点料酒，快熟时候加点蚝油，最后加香菜就好。
