比小摊还要好吃的❤️烤冷面
简单
4人份
每每在街边看到“烤冷面”三个字都觉得疑惑，冷面？烤？？？ 但朋友们都说超好吃... 有一次，终于耐不住好奇在路边小摊试了下，当时觉得怎么那么难吃吖🤢又咸又硬... 疫情期间，在朋友不断的洗脑下，打算自己再试试，没想到真的很意外的超级好吃哈哈哈 emmmm🤔，还是自己的手艺好🤣
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把小刷子
- 1把葱花香菜末
- 1涨冷面片
- 2根香肠
- 少许勺橄榄油
蔬菜
- 若干冷面酱（蒜蓉辣酱）
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材：
2
冷面片一张
3
冷面酱（蒜蓉辣酱）
4
葱花香菜末
5
鸡蛋一个
6
香肠两根
7
热锅入油
8
用小刷子将油刷匀
9
油热后放入冷面片
10
敲进去一个鸡蛋
11
打碎
12
刷匀
13
蛋液凝固后，翻面
14
刷冷面酱（蒜蓉辣酱），刷匀
15
口味重的可以多刷一些酱
16
撒上葱花香菜末
17
放入香肠
18
火候差不多了，将冷面卷起来
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口味重的，可以在鸡蛋面再刷层冷面酱
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ps，这时候也可以放点醋，会更鲜美
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装盘
22
切段儿
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可以吃啦❤️
