🌸花环豆沙面包卷（玉米油版）
简单
4人份
🧸一次可做8个，不会过甜。 🧸老少皆宜，好看好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 25克/个红豆沙
- 280克高筋面粉/面包粉
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋、糖、盐、牛奶、植物油、面粉、酵母。依次放入面包机/厨师机中和面。
2
20-30分钟出手套薄膜即可。
3
活好的面分成8个小面团，盖保鲜膜静置10分钟。
4
与此同时，把豆沙馅25g每个搓成8个小球后放冰箱保鲜层冰一下，方便好包。冰的时间不要太长，微微硬一些就可以了。
5
1.面团用手按成大饼。
6
2.包好豆沙馅。
7
（包包子手法包好，掐紧）
8
3.杆成椭圆形长条。
9
（不能杆破露馅）
10
4.用刀挂平行的条纹。
11
（只割破一层面皮，不能全部割破！）
12
5.翻转面皮。
13
6.按扁一边后卷成卷。
14
7.最后弯过来包上底部就ok了
15
摆放需要留有间距，烤箱内40℃发酵功能至二倍大。
16
发酵完毕后刷蛋液、撒芝麻。
17
提前预热，
18
上下火180℃，15分钟。
19
随时观察约10分钟后，上颜色盖锡纸，以免上色过深。
