小美的秋冬温暖系列-银耳芡实红枣汤
简单
4人份
银耳被称为“平民的燕窝”，具有清热解毒、安眠健胃、增强免疫力和美容祛斑等功效； 芡实，俗称“鸡头米”，被誉为“水中人参”，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止泻等功效； 红枣，性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃、养颜补血等功效、是汤品中必不可少的一款大众食材； 秋冬季节，将银耳、芡实、红枣做一款美味滋补的甜汤吧，关爱和温暖每一个你爱的人！
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食材清单
其他
- 1/2朵新鲜银耳
- 1把新鲜芡实
- 1把枸杞
- 1颗新鲜百合
- 6颗红枣
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：银耳因为是鲜品，只需洗净撕小块，浸泡10分钟即可，我的芡实和百合也都是鲜品，所以只要洗净不需要浸泡，红枣枸杞洗净备用；
2
将银耳、红枣、芡实放入主锅（我错将百合也一同放入，导致成品的百合都煮烂了），加入600g的水；
3
时间20分钟/温度100度/速度小勺烹煮；再加入百合、枸杞、冰糖，时间10分钟/温度100度/速度小勺烹煮；
4
音乐响起，即可享用；
5
银耳软糯、红枣甜腻、芡实有嚼劲，整个汤品香甜可口，美味又营养！
