低脂健脾的黑胡椒玉米排骨汤
简单
4人份
这道算是我的私房菜吧，中西合璧，暖身低脂又健脾，做法也简单，很适合秋冬季节减肥又进补。
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食材清单
其他
- 100克干淮山
- 2-3勺料酒
- 400克汤骨
- 一把玉米粒
- 适量黑胡椒粒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2-3片姜
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤骨洗净，加姜片和料酒焯水。
2
焯水后的汤骨和用冷水洗净，换干净的水，加小葱一起烧开后小火炖煮30分钟。
3
干淮山洗净浸泡，30分钟后，把水倒掉加入已经炖煮30分钟的汤中，同时把汤里的小葱捞出扔掉。
4
开锅后再炖30分钟，加入玉米粒和洋葱，大火再煮5分钟加入盐和黑胡椒粒调味。
