最喜欢吃藕盒子,小时候逢年过节都要帮妈妈做,真心的好吃,现在喜欢吃辣,做香辣的了朋友和家人都说非常好,对于我从不爱写菜谱的人,把做法分享给大家,主要是太好吃了。
112.0 卡
11.0 克
28.0 克
63.0 克
7.0 克
18.0 克
597.0 毫克
A,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
藕洗干净,切开,不要切断。
把肉馅加入藕盒里面的肉放:蚝油、白糖、郫县豆瓣、生抽、老抽、胡椒、料酒、少许盐、生姜、大葱搅拌均匀
把肉馅用筷子夹人藕片里(藕切的不要断开),鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀,把藕盒放面糊里过一下。 用5成热的油炸金黄捞出沥干油,用老干妈豆豉、放料酒、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉调制,把藕盒放里面滚一下,放锡伯纸里,蒸15分钟。
藕切成这样就可以了。
再馋一张~