藜麦牛油果金枪鱼沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- ^_^油醋汁配方
- 1个火龙果
- 1个牛油果
- 1小颗苦菊或罗马生菜等其他绿叶菜
- 1把核桃仁
- 1把蔓越梅
- 1茶勺黑胡椒
- 2茶勺蜂蜜
- 30克藜麦
- 3只鸡蛋
- 3茶勺白葡萄酒醋
- 5茶勺橄榄油
海鲜类
- 1罐金枪鱼罐头
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦浸泡2小时后煮20分钟关火捞出
2
鸡蛋煮熟，切成四瓣
3
紫甘蓝切丝少许盐腌制5分钟
4
牛油果、火龙果切片
5
苦菊（或其他叶类菜）洗净、西红柿切块放入沙拉盆中，再放入甘蓝丝、鸡蛋、藜麦、核桃仁、蔓越梅、火龙果、牛油果、金枪鱼等
6
最后拌入油醋汁，做油醋汁时，找一个小空瓶，把橄榄油、白葡萄酒醋、黑胡椒、蜂蜜加入后，盖上盖子，上下摇晃，直到油醋乳化粘稠即可
