杭椒有丰富的维生素,爱吃辣的,可以做这道省时、快手、好吃的杭椒小炒肉。
415.0 卡
22.0 克
28.0 克
41.0 克
2.0 克
2.0 克
873.0 毫克
C,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
杭椒洗净切段备用。
小里脊肉切丝,放料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、淀粉少许腌制5分钟。
准备葱1段切碎、姜2片、蒜2瓣切片。
热锅冷油,放入腌制的小里脊肉,葱姜蒜一起翻炒。放1大勺蚝油(没有可用1大勺生抽代替)、白糖4g继续翻炒至断生。
杭椒倒入锅中继续翻炒变色,加入2g盐。
出锅入盘。色香味俱全。爱吃辣的必做的菜!