榄菜肉末炒芸豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大匙料酒
- 1小匙生抽
- 40克橄榄菜
- 500克芸豆
- 适量玉米油
海鲜
- 几滴鱼露
肉类
- 150克猪肉
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切促定，用料酒拌匀后腌渍15分钟备用。芸豆洗净，切成一厘米长的丁
2
坐油锅，倒入猪肉、生抽，炒至7分熟
3
加入芸豆丁，加适量水，大火炒至芸豆丁微微变色
4
再加入橄榄菜，炒匀，直至芸豆丁断生，加盐调味即可
