【红枣糕】松,软,弹,绵!美味与养生一箭双雕!非常简单!

简单 4人份

经典中的经典,中式糕点的泰斗之一,回味绵长,健康养身,特别推荐平时有痛经问题的宝宝,一起食补起来吧~这个周末,来一个红枣糕,让孩子和爸爸妈妈爷爷奶奶一起品尝吧~ 难度:简单 时间:90分钟 数量:1个

【红枣糕】松,软,弹,绵!美味与养生一箭双雕!非常简单!
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食材清单

其他
  • 150g低筋面粉
  • 2g苏打粉
  • 3g泡打粉
  • 4个鸡蛋
  • 75g红糖
  • 80g大红枣
  • 80g玉米油
  • 适量白芝麻
肉类
  • 70g牛奶
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

704.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

109.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红枣去核剪碎

2

加入牛奶翻拌均匀浸泡15分钟

3

用搅拌机打成泥

4

加入玉米油搅拌均匀备用

5

鸡蛋、红糖、盐加入打蛋盆

6

隔40度热水先高速打发至无大气泡转低速整理气泡(秘诀:打发至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒不消失)

7

分两次筛入低粉、苏打粉和泡打粉

8

切拌至无干粉状态

9

取一小部分面糊加入枣泥玉米油混合物中翻拌均匀

10

倒回剩余蛋糕糊切拌均匀

11

装入模具,轻震出气泡(抖抖抖抖抖)

12

表面撒白芝麻

13

放入预热好的烤箱150度30-35分钟

14

尽情享用吧!

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