馋哭家里小猫咪的红烧萝卜油豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个猪肉丸
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1根白萝卜
- 4勺生抽
- 8个油豆腐
- 半勺香油
- 少量鸡精
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，白萝卜切小块，油豆腐对半切
2
锅里放足量水，烧开，倒入准备好的白萝卜，水开后煮两分钟，去涩味，然后关火闷5分钟后捞起备用
3
锅里热油，倒入白萝卜中火翻炒，倒入适量生抽，蚝油，看个人口味而定。翻炒上色，再加入油豆腐，猪肉丸，继续翻炒半分钟
4
加水刚好没过食材，加盖中火焖煮，期间记得偶尔翻一翻，待水只剩三分之一时，加入少许鸡精，白砂糖，倒入葱段，开大火收汁，待水分差不多时，按口味加入适量盐以及一勺辣椒粉，翻炒均匀
5
关火起菜，一道香喷喷的白萝卜油豆腐焖猪肉丸就完成啦
