酸奶巧克力爆浆面包
简单
4人份
做过那个酸奶夹馅面包，做了两回，正因为做了两回我才觉得六连模其实140g面粉的量足够了。 分量：60g左右的面包6个
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食材清单
其他
- 140g高粉
- 15g*6巧克力馅
- 15g黄油
- 20g鸡蛋
- 75g酸奶
- 二分之一小勺盐
- 二分之一小勺酵母
- 少许芝麻（装饰）
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶加入酵母溶解，然后依次加入面粉，加入鸡蛋，白糖，黄油、盐、丢进面包机揉面（然后我就做别的去了，以前就是手揉）
2
揉好发酵到2倍大。然后排气，分成六分，每份47g左右。
3
然后擀圆，包入一勺子巧克力馅，我买的这个黑巧克力馅还很不错，没事逛淘宝，看着便宜，不含代可可脂，不含氢化植物油，果断买了，叫依蒂安斯，贴个图。我觉得还蛮不错的，不是打广告哈。
4
放入六连模，然后烤箱热水发酵到两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻，180度，20分钟左右，上色到金黄为止，具体时间自己看着点。
