秒速光盘的小酥肉🍖简单快手不用去串串店吃啦
简单
4人份
过年这段时间大家应该都在埋头厨艺，会了这道简单快手的油炸小酥肉就不需要点外卖啦，口味秒杀串串店，当正餐下午茶的点心都可以哦，配方中是一盘的量
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食材清单
其他
- 250克猪瘦肉或猪里脊
- 2个鸡蛋
- 2克花椒粉
- 80克淀粉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉或猪里脊先切成片再切成条
2
放入配方中一般的花椒粉和盐来腌制肉条 30分钟左右
3
淀粉中加入鸡蛋
4
搅拌至均匀无颗粒状
5
把配方中另一半花椒 盐倒入，搅拌均匀
6
面糊中放入腌好的肉条，搅拌至均匀挂糊
7
锅里倒入适量油，放一片生姜测温，边缘起泡就可以炸了
8
肉一个个炸好后，装在盘里，最后再复炸一遍
9
炸到像这样表面金黄就可以了，可以再撒一些花椒粉，也可以蘸自己喜欢的酱汁，番茄酱沙拉酱都可以哦，开吃😋
