盐煎孜然鸡翅中
简单
4人份
封城的第九天，中饭煎了6枚鸡翅，好评！ 非常时期，没有太多心情拍图，只能文字记录一下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一点点辣椒面（可不要）
- 适量孜然粉
- 适量白胡椒粉
- 适量细盐
肉类
- 6个鸡翅中
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
头一天将鸡翅解冻，洗净沥干，鸡翅的正反两面划几刀，用厨房纸吸干多余的水分，每一个鸡翅的全身都抹上细盐，抹两遍！摆在盘中，撒一层白胡椒粉，孜然粉，根据口味可以撒一层辣椒粉，翻面同手法撒粉，覆盖保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏腌制！
2
第二天：平底锅刷油，取出腌好的鸡翅，有皮的那面朝下，中小火盖上盖子慢慢煎，煎至底面焦黄，鸡翅另一面刷油后翻面继续煎，直至煎熟！（筷子能轻松戳烂就熟了）
