汉堡坯🍔
简单
4人份
少年想吃汉堡 做一批冷冻 比M叔叔的软
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 260克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 少许芝麻
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉 酵母 糖 盐 牛奶一起混匀揉好 ，酵母不要碰到盐，醒20分钟, 加黄油揉出手套膜 发酵到两倍大。（面包机30分钟 肯定出膜。）
2
分成六份圆球 二次发酵到两倍大
3
表面抹蛋黄液 撒芝麻 180度 18分钟
4
手温的时候放保鲜袋可以冷冻保存 凉了以后再切半
