荷叶竹笼蒸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺料酒
- 1只鸡
- 1张荷叶
- 2勺蚝油
- 3勺生粉
- 4勺豉油
- 5颗红枣
- 少许油
- 少许蒜蓉
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 半勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷叶一张
2
荷叶提前泡水里，泡软荷叶
3
冬菇提前泡发
4
泡好，切小
5
红枣，蒜，姜切一片
6
洗干净鸡，斩件
7
放油，盐，生粉，蚝油，豉油，糖，料酒腌制一下
8
加上红枣，蒜，姜搅拌均匀腌制
9
铺好荷叶垫底
10
加上冬菇拌一下，倒入铺好的，荷叶蒸笼就可以蒸了
11
蒸20分钟即可
12
清香荷叶蒸鸡
13
好吃，够味道