荷叶竹笼蒸鸡

简单 4人份
荷叶竹笼蒸鸡
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食材清单

其他
  • 10朵香菇
  • 1勺料酒
  • 1只鸡
  • 1张荷叶
  • 2勺蚝油
  • 3勺生粉
  • 4勺豉油
  • 5颗红枣
  • 少许油
  • 少许蒜蓉
蔬菜类
  • 几片姜
调味料
  • 半勺糖
  • 少许盐

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

792.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

荷叶一张

步骤 1
2

荷叶提前泡水里,泡软荷叶

步骤 2
3

冬菇提前泡发

步骤 3
4

泡好,切小

步骤 4
5

红枣,蒜,姜切一片

步骤 5
6

洗干净鸡,斩件

步骤 6
7

放油,盐,生粉,蚝油,豉油,糖,料酒腌制一下

步骤 7
8

加上红枣,蒜,姜搅拌均匀腌制

步骤 8
9

铺好荷叶垫底

步骤 9
10

加上冬菇拌一下,倒入铺好的,荷叶蒸笼就可以蒸了

步骤 10
11

蒸20分钟即可

步骤 11
12

清香荷叶蒸鸡

步骤 12
13

好吃,够味道

步骤 13

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