秘制甜鱼露
简单
4人份
鱼露 白砂糖 水 123黄金比例 调制出来的甜鱼露汁配合春卷、煎饺和拌面吃😋那叫一个美味啊！
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食材清单
其他
- 100克鱼露
- 1个红辣椒
- 300克水
- 3瓣蒜
水果
- 1/2tbsp柠檬汁
调味料
- 200克白砂糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是这牌子的鱼露。
2
准备一只小锅子将鱼露、白砂糖、水和柠檬汁混合一起烧开等糖全部融化后关火冷却。
3
红辣椒和蒜切碎备用。
4
准备一只密封玻璃瓶，放入切碎的红辣椒和蒜，再倒入冷却后的甜鱼露就可以了。这样放冰箱可以冷藏三个月以上。
