香蒜辣椒培根意大利面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个柠檬
- 1小把欧芹
- 2-4片芝麻菜
- 2勺橄榄油
- 2片培根
- 4瓣蒜
- 80g意大利面5号面Spaghetti
- 两片火腿
- 半勺特级初榨橄榄油
- 半根辣椒
- 少量综合香料
- 少量胡椒
- 适量帕玛森奶酪
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒去籽，切成细圈，切完后立刻洗手，不要揉眼睛
2
蒜横向切片去芯
3
西芹用甩干器甩干，去掉梗，叶片切碎5毫米大小
4
热锅下橄榄油，油热后下蒜片和培根，拌炒至金黄色。
5
蒜刚刚变色时，下辣椒
6
将金黄色酥脆的蒜片培根捞出，吸干油脂，备用
7
橄榄油留在锅里备用
8
煮意大利面，煮面的水要像地狱一样热，像海水一样咸。大约1升水加20克盐，水保持滚开，煮8分钟
9
大火加热之前剩下的橄榄油放入一半的香芹，一勺面汤，挤入柠檬汁
10
将煮好的意面，放入平底锅，淋上特级初榨橄榄油，擦入帕玛森奶酪，充分搅拌至面汤边浑浊。
11
尝味，用盐 胡椒和综合香料调味。
12
擦入柠檬皮
13
放入香芹和炸蒜片培根 辣椒和火腿芝麻菜装饰。
