煎饼虾仁太阳蛋
简单
4人份
孩子爱吃摊饼，换个吃法也很赞。借鉴了小羽的方子，详细看菜谱吧，细节很重要。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片火腿片
- 2个鸡蛋
- 4个虾仁
- 少许黑胡椒
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在面粉里打一个鸡蛋，撒盐加少许水调成糊状，。
2
平底锅里倒少许油，一点点就好，把面糊倒进去，我用勺，一次多半勺。小火煎一下，再翻面煎，凝固就可以，摊饼要摊薄一点，不要煎太硬，软一点才能操作下面的步骤。其实我也摊厚了，可是我假装摊的很成功🌚
3
火腿片平均切成四片，我切的不平均，切了五片，手工活就是这么不靠谱😂
4
把火腿片铺在饼里，打一个鸡蛋进去。
5
放上已经过水煮熟的虾仁，撒一点马苏里拉，折叠四个边角，我家炉盘有点倾斜，所以鸡蛋歪了，不过不碍事折叠以后就看不出来了😂。整理好盖锅盖闷熟，具体时间也没看，大概十几分钟吧，全程小火小火，不然饼底就焦了🌚
6
出锅撒一点黑胡椒点缀。孩子全部吃光光，的确很美味😄
