豆角炖排骨（家常菜版）
简单
4人份
第一次做，被朋友吃光光，心满意足了！下次打算再做给家人吃😁
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1块桂皮
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3勺食用油
- 6粒花椒
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用冷水浸泡排骨并煮开，捞去浮沫。煮3-5分钟。
2
捞出备用
3
倒入油、白糖拌匀，放入排骨（立刻盖上锅盖，因为会有噼里啪啦的油到处溅），盖一会儿等锅里安静一些了就开始翻炒，同时放入老抽上色，继续翻炒一会儿。
4
然后倒入水，没过排骨，多一些比较好，同时再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒桂皮大料、盐、生抽、料酒等一切可以放的佐料，然后再放入洗好的豆角，切记保证水够量哦，大火炖炖炖！等大火开锅后记得要小火慢炖个20-30分钟。
5
这几本就是30分钟之后收汤了，过程中记得看看颜色，不够的话加点老抽。
6
当当当当～出锅！太好吃了！OMG！做它！
