红糖香蕉紫米馅小吐司
简单
4人份
消耗香蕉，馅可以换成任意自己喜欢的
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食材清单
其他
- 100g熟透香蕉
- 10g奶粉
- 250g紫米馅
- 3.5g酵母
- 300g高筋面粉
- 30g黄油
- 35g鸡蛋
- 45g红糖
- 75g水
调味料
- 3.5g盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面包材料除黄油和盐之外放进面包机桶，一个搅拌程序，水缓慢加
2
加入软化的黄油和盐，再一个搅拌程序
3
收圆后进行第一次发酵
4
发酵至两倍大小，手指粘粉戳不反弹不塌陷
5
按压排气后，分成八份
6
依次滚圆，松弛10分钟左右
7
擀成椭圆形，反面，底边压薄
8
均匀铺上紫米馅
9
卷起，排入模具
10
进行二次发酵至两倍大
11
刷蛋液，撒上白芝麻装饰
12
入烤箱180度，20分钟左右
13
出炉放凉即可，温热时装袋
