苦瓜汁炒蛋
简单
4人份
苦瓜，单独炒鸡蛋的话会很苦，不过最近我在炸苦瓜汁的时候发现，用苦瓜汁炒鸡蛋的话不仅不仅，口感还很好哦，亲们一起来做做吧！
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食材清单
其他
- 一个苦瓜
- 一个鸡蛋
- 少许油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将一个苦瓜洗净，切成片，放锅中过一下水，大概30秒左右就可以
2
待苦瓜冷却后，使用榨汁机把其炸成苦瓜汁，然后把余留下来的苦瓜渣放入碗里
3
最后在碗里打入一个鸡蛋，搅拌，在锅中加油，倒入打好的苦瓜汁鸡蛋翻炒，炒三分钟左右加入盐即可。。。
