零门槛奶香浓郁的淡奶油版蛋挞（空气炸锅）
简单
4人份
加了淡奶油和炼乳的更香甜，奶香浓郁，孩子们更喜欢这个口味，蛋液过滤和滴了几滴醋，口感更细腻，确实没有蛋腥味，加淡奶油的版本和KFC味道和口感最像
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食材清单
其他
- 15克炼乳
- 1个鸡蛋
- 2勺约6克糖
- 50克淡奶油
- 50克牛奶
- 6个蛋挞皮
水果
- 几滴柠檬汁或白醋
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，牛奶加糖预热融化拌匀，加入淡奶油和炼乳拌匀
2
鸡蛋液电动打蛋器打匀，滴醋去腥，过滤后倒入奶液中搅拌
3
蛋挞液倒入已经解冻的蛋挞皮
4
空气炸锅预热3-5分钟，设180℃ 10分钟的比较嫩，焦斑淡
5
再继续200℃ 7-8分钟比较老点，焦斑比较明显，我喜欢。具体时间和温度不同品牌空气炸锅间略有不同，可以先设第一个10分钟然后看实际情况和个人喜好决定是否要延长时间和提高温度，如第二炉则明显时间要调短
6
外酥内嫩，味道好极了
