爆炒花蛤😋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 5个干辣椒
- 一勺蚝油
- 一勺辣酱
- 一斤花蛤
- 两勺料酒
- 若干洋葱碎
- 若干蒜末
蔬菜类
- 四片姜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤用盐水浸泡吐沙子。
2
泡半小时至一小时放入水中烧开，全部开口就可以捞出来了，时间不要太长，开口就可以了，不然肉会变小哦
3
锅中放油，先放花椒粒爆炒，然后所有的食材一起放锅里炒，放入花蛤，料酒，耗油，辣酱，一点糖调味，最后水淀粉收汁就可以啦
4
夏天配上小酒更加完美呦
