自制小米锅巴，小时候的味道
简单
4人份
我从小就喜欢吃太阳牌锅巴，那时候几毛钱一包，现在可以做给我的孩子吃，她也很喜欢，做这个比较繁琐没有什么难度，没有添加防腐剂有空的朋友给孩子做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克面粉
- 1勺五香粉
- 3个鸡蛋
- 3克小苏打
- 500克小米
- 适量香料
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米泡三小时半天就够了，侵泡前多洗几遍！洗米水可以浇花哦很好的肥料！
2
然后煮小米开锅后3/5分钟，煮的时候加一点小苏打
3
把煮过的小米过滤掉水晾凉备用
4
趁热加点盐
5
搅拌均匀
6
加入面粉鸡蛋五香粉然后搅拌
7
搅拌成面团
8
取一块面团擀成薄薄的片擀面杖上面板等都弄点粉防止粘上
9
切成小块用叉子叉孔，小孩子喜欢干这个活
10
把它们摆好
11
锅里烧油中火把锅巴放入锅里浮起来之后马上关小火不要炸糊哦
12
有一点微黄捞出来
13
脆脆的
14
撒上自己爱吃的料，推荐辣的沾水，孜然等味道！晾凉的锅巴密封起来可以随时拿出来当零食吃！
