玉米🌽棒糯米糍粑
简单
4人份
休息日喜欢做些小吃消磨时光
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食材清单
其他
- 300克南瓜
- 400克糯米粉
蔬菜
- 2把菠菜
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
南瓜🎃切片、菠菜洗净、糯米称好400g、白糖40g。
3
南瓜🎃切片放火上蒸个10分钟左右。
4
菠菜洗净、放烧开的热水中过一下。
5
捞出放入榨汁机加入20g白糖，然后榨成菜酱汁。
6
过滤取出菠菜汁（若水不够可以菠菜酱中多加点水），然后倒入容器中、倒入200g糯米粉和花生油，揉成不粘手的面团（可以适当加点面粉、因为全糯米粉太粘）。
7
南瓜蒸好，放入榨汁机加入20g白糖打成南瓜🎃酱。
8
往里面加入200g糯米粉，加入点花生油，揉成面团。（可适当加入点面粉）。
9
两大颜色面团好了。
10
1⃣️、黄色面团分成均匀的小面团。2⃣️、然后小面团揉成水滴💦状。
11
绿色面团分成均匀小面团揉成圆形⭕️。
12
然后黄色面团用🔪在上面划出横，先竖划后横划。划成玉米的状。
13
绿色面团压成圆形⭕️扁状。
14
然后用🔪在上面竖划横。
15
从中间切开两半。
16
然后两边包起来。
17
蒸锅上刷上一层油。把做好的玉米🌽棒糍粑摆好，放火上蒸个20分钟。
18
由于蒸太久变形了、后来听老妈讲可以加点面粉不易太粘或变形，下次改进！🌽好了！